２０２６年９月１１日（金）放送分
担当は赤嶺啓子さんです。
琉球新報９日付２１面の記事の中から
紹介します。
第２回沖縄山羊会が９月６日、
神奈川県横浜市のおきつる会館で開催され、
およそ１００人が集まり、
ヤギ肉を使った汁物や刺身、
チーイリチーなどを堪能しました。
山羊会を担当した横浜・鶴見沖縄県人会幹事で
飲食業などを手掛ける石川元信さんは
「多くの方に喜んでもらえた。
継続して開催できれば。
沖縄の食文化をつないでいきたい」
と笑顔を見せました。
今回は中城村の畜産農家から
４０キロを仕入れました。
後援した横浜・鶴見沖縄県人会の
並里典仁会長は
「ヤギは初めて食べた。
どんな味か興味があった。
思っていた以上に食べやすい」と話し、
家族ら総勢１５人で出席した
横浜市の男性さんも
「とてもおいしい」と
ヤギ汁を何度もおかわりしていました。
タレントの津波信一さんや
芸能事務所「オリジンｌｉｌ」の
首里のすけ社長、
ベンビーさんらお笑い芸人も招かれ、
会を盛り上げました。
