沖縄羅針盤 毎週日曜日　 午後４時半～５時　放送中　 ８月３日　放送分　　　 今週のコーラルラウンジは、 EN GROUP LIMITED 代表取締役社長　 又吉真由美さんと、 ラウンジ常連客で 沖縄大学地域研究所 特別研究員の 島田勝也さんとの おしゃべりです。 1967年生まれ、那覇市出身。 那覇高校、県内専門学校を 卒業後オーストラリア、アメリカで生活し、現在香港在住20年。 香港生まれで沖縄育ちの 中国人の夫と 共にアジアを中心に 飲食店を展開し、 沖縄の食、文化、芸能、音楽 などを発信している。 現在、飲食部門として香港・ シンガポール・上海・ジャカルタ・マカオ・沖縄で、 沖縄と日本のコンセプトの 飲食店23店舗を経営しており、 2012年には新たに貿易部門を立上げて沖縄・日本の食材を メインに 香港とマカオで展開中である。 そんな又吉さんに 事業への想い、 沖縄への想いをコーラルラウンジで語ってもらっていますよ～、それでは、どうぞ！